Der Balsamico-Essig von Modena I.G.P. BELL GOLD steht für die am meisten gealterte Qualität unseres Essigs. Seit Jahren in feinen Eichenfässern gelagert, zeichnet es sich durch eine hohe Dichte aus, hat den typischen ausgewogenen und harmonischen Barrikadenduft, einen süßen Geschmack und eine leichte Säure. Dieser gealterte Essig eignet sich für gegrilltes Fleisch, gekochtes Gemüse, Parmiggiano Reggiano, Sahneeis und zum Würzen von Erdbeeren.
